فرآوری 25 میلیون تن محصولات کشاورزی در برنامه پنجم توسعه از سوی وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی شده است.

به گزارش ایانا از روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی، مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و تكمیلی با اعلام این مطلب افزود: در برنامه پنجم توسعه سالانه فرآوری 5/4 تا پنج میلیون تن محصولات كشاورزی برآورده شده است.

علیرضا پوربصیر گفت: بخش عمده این فرآوری در زمینه نخیلات، میوه و سبزیجات و نباتات علوفه ای صورت می گیرد و هر ماده خامی وارد چرخه فرآوری نخواهد شد.

وی اظهار داشت: بررسیها حاكی از آن است كه برخی از سرمایه گذاریها در حیطه صنایع تبدیلی و تكمیلی توسط بخش خصوصی متناسب با نیاز بخش كشاورزی نبوده، از این رو در برنامه پنجم با رویكرد جدیدتری به موضوع فرآوری پرداخته شده است.

پوربصیر با اشاره به توسعه سردخانه ‌ها، انبارها و ظرفیت ذخیره سازی محصولات كشاورزی در برنامه پنجم توسعه اظهار داشت: در این برنامه، افزایش ظرفیت ذخیره سازی محصولات كشاورزی تا 20 میلیون تن برآورد شده است.

به گفته مدیركل دفتر صنایع تبدیلی و تكمیلی، ظرفیت فعلی واحدهای استاندارد ذخیره سازی و سردخانه های كشور نزدیك به هفت میلیون تن است و ظرفیت واحدهای ذخیره سازی سنتی نیز دو برابر ظرفیت واحدهای استاندارد است.

وی بازسازی و نوسازی واحدهای موجود در بخش صنایع تبدیلی و تكمیلی را از اولویتهای وزارت جهاد كشاورزی در برنامه پنجم توسعه دانست و افزود: بازسازی هزار و 300 واحد مربوط به صنایع تبدیلی و تكمیلی پیش بینی شده است./