يك متخصص تغذيه گفت: پتاسيم موجود در موز باعث گشاد شدن رگ‌هاي خوني مي‌شود و از فعاليت راديكال‌هاي آزاد جلوگيري مي‌كند بنابراين مصرف موز از بيماري‌هاي قلبي و عروقي پيشگيري مي‌كند.
به گزارش لقمه از فارس،مريم مراداف در گفت‌و‌گو افزود: ميوه موز منبع انرژي است، فاقد كلسترول است و به پايين نگه داشتن فشار خون كمك مي‌كند.
وي گفت: كربوهيدرات موجود در موز در دستگاه گوارش سريع هضم، جذب و وارد خون مي‌شود. جذب سريع قند موز شاخص گلايسمي بالايي دارد و مصرف آن به افراد مبتلا به ديابت توصيه نمي‌شود. موز كال و نارس براي افراد ديابتي كه بايد ميزان قند خون خود را ثابت نگه دارند، مفيد است.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: موز حاوي سديم پايين و پتاسيم بالايي است كه براي فشارخوني‌ها مفيد است. براي داشتن فشارخون مناسب، مصرف كم نمك (سديم) و مصرف زياد منابع پتاسيم، كلسيم و منيزيم بسيار مفيد است.
مراداف گفت: پتاسيم موجود در موز باعث دفع سديم از بدن مي‌شود، باعث گشاد شدن رگ‌هاي خوني و كاهش فشار خون مي‌شود. مصرف موز مي‌تواند، از بروز بيماري‌هاي قلبي جلوگيري كند، زيرا پتاسيم موجود در موز از فعاليت راديكال‌هاي آزاد مضر جلوگيري مي‌كند و همچنين مانع از تصلب و گرفتگي عروق مي‌شود.
منبع :لقمه
