مسوول امور دام و طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: از هر کندوی مدرن در آذربایجان غربی 22.6 کیلوگرم عسل برداشت می‌شود

عسگر رنجبر در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، گفت: میانگین برداشت عسل از هر کندوی بومی در آذربایجان غربی 21.1 کیلوگرم است.

وی افزود: از نظر تولید عسل آذربایجان غربی مقام اول کشور را به خود اختصاص داده است.

رنجبر اظهار کرد: سال گذشته 11 هزار تن عسل تولید شده و بر اساس تولید بالای عسل، آذربایجان غربی به یکی از قطب‌های تولید کننده عسل تبدیل شده است.

رنجبر افزود: طبق سرشماری سال گذشته 641 هزار کندوی زنبور عسل در استان سرشماری شده که از این تعداد 554 هزار مربوط به کندوهای مدرن و 87 هزار کندو نیز به صورت بومی نگهداری می‌شوند.

رنجبر بیان کرد: از نظر تعداد کلنی زنبور عسل، آذربایجان غربی بعد از آذربایجان شرقی رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.

وی ادامه داد: تولید عسل یکی از کارهایی است که سبب اشتغال زایی می‌شود و هم‌چنین در بحث صادرات غیرنفتی نیز صادرات عسل می‌تواند یکی از مهم‌ترین و پردرآمدترین صادرات‌ها از نظر اقتصادی باشد.

رنجبر افزود: امسال آذربایجان غربی با تولید بیش از 14 هزار تن عسل بیشترین میزان تولید این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است.

مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، شرایط اقلیمی و آب و هوای مناسب منطقه‌ای را از عوامل موثر در پرورش بیشتر زنبور عسل عنوان کرد.

وی گفت: عسل تولیدی در استان بیشتر به کشورهای ترکیه، کردستان عراق و آذربایجان صادر می‌شود.

رنجبر تصریح کرد: عسل به عنوان یک غذای کامل در تمام دوران زندگی برای بدن مفید بوده و یک کیلو عسل معادل چندین کیلو گوشت، کالری در بدن ایجاد می‌کند.

رنجبر خاطرنشان کرد: آذربایجان غربی با داشتن پتانسیل قوی اقلیمی و آب و هوایی به یکی از قطب‌های مهم صنعت زنبورداری کشور تبدیل شده است.

منبع : شبكه خبري صنايع غذايي ايران