سیدمهدی صادق افزود: هرچند هزینه های تمام شده در کشور برای تولید بادام زمینی بالاست، اما انتظار می رود با اشاعه فرهنگ مصرف و فرآوری آن این محصول در جایگاه واقعی خود قرار گیرد.
بادام زمینی یک غذاست
وی اشاره کرد: اهمیت تولید بادام زمینی در برخی کشورها به حدی است که این محصول به عنوان غذا به شمار می رود.صادق تصریح کرد: عمده ترین کشورهای تولیدکننده بادام زمینی در دنیا هندوستان، اندونزی، میانمار، چین و ایالات متحده آمریکاست.
وی گفت: سطح زیرکشت بادام زمینی در دنیا 2/22 میلیون هکتار است که بیشترین سطح زیرکشت به آسیا در سطح 69/13 میلیون هکتار اختصاص دارد.نماینده آستانه اشرفیه گفت: تولید جهانی غلاف بادام زمینی 29 میلیون تن است که دو سوم این مقدار در روغن کشی و یک سوم در آجیل یا شیرینی مصرف می شود.
بادام زمینی چهارمین منبع تولید روغن
صادق تاکید کرد: بادام زمینی به عنوان چهارمین منبع تولید روغن خوراکی به شمار می رود که بعد از سویا مهمترین دانه روغنی محسوب می شود.و خاطرنشان کرد: هرچند در ایران از این دانه باارزش فقط برای مصارف شیرینی پزی و آجیل و تنقلات استفاده می شود، اما توجه به بسته بندی و بازاریابی حجم درآمد حاصل از صادرات این محصول را افزایش می دهد./
منبع : خبرگزاری کشاورزی ایران