اين كشتارگاه حداكثر تا يك هفته آينده افتتاح خواهد شد ضمن اينكه تمامي مزارع پرورش شترمرغ مي‌توانند يك واحد كشتارگاه نيز داشته باشند و محدوديتي در اين زمينه نيست.
پرويز نيامنش با بيان اينكه امسال ميزان توليد و تقاضا براي مصرف گوشت شترمرغ افزايش يافته است، ادامه داد: سال گذشته حدود 10 هزار قطعه شترمرغ در كشور كشتار و حدود 20 هزار قطعه نيز جوجه شترمرغ توليد شد و امسال نيز پيش‌بيني مي‌شود در همين حدود توليد داشته باشيم.
نيامنش با بيان اينكه به دليل گران بودن علوفه در سال گذشته و كشتار مولدها امسال ميزان مولدهاي شترمرغ كاهش يافته است، گفت: البته توليد مثل شترمرغ‌ها همچون سال گذشته است.
وي درباره صادرات گوشت شترمرغ اظهار كرد: به دليل بالا بودن ميزان متقاضي در داخل كشور هنوز صادراتي در بخش گوشت شترمرغ نداريم و تنها صادرات مختصري به كشورهاي دوبي و امارات انجام مي‌شود.
رييس شركت تعاوني پرورش شترمرغ سراسر كشور با بيان اينكه تا زمان اشباع شدن كشور از مصرف گوشت شترمرغ امكان صادرات نداريم، افزود: در حال حاضر حدود 550 واحد پرورش شترمرغ در كشور وجود دارد كه از اين تعداد 58 واحد از پروانه بهره‌برداري برخوردار بوده و بقيه بدون پروانه فعاليت مي‌كنند.
نيامنش با اشاره به اينكه همچنان متقاضي راه‌اندازي واحد پرورش شترمرغ در كشور وجود دارد، افزود: البته در حال حاضر به دليل ايجاد يك كارگروه بررسي پرورش شترمرغ ميزان اين متقاضيان اندكي كاهش يافته است.
او گفت: در اين كارگروه متشكل از بخش دولتي، بخش خصوصي و نمايندگان وزير جهاد كشاورزي تمام جوانب متقاضيان ايجاد مزارع پرورش شترمرغ كاملا بررسي شده و سپس براي دريافت مجوز به جهاد كشاورزي استان‌ها معرفي مي‌شوند.
نيامنش با اشاره به اينكه قبل از ايجاد اين كارگروه هر فردي بدون در نظر گرفتن جوانب لازم وارد اين كار شده و بي‌نظمي‌هاي بسياري را در بازار ايجاد مي‌كردند، تصريح كرد: قبل از تشكيل اين كارگروه هر فردي با خريد چند شترمرغ و به خيال درآمد بالا وارد كار پرورش شترمرغ مي‌شد كه پس از مدتي به دليل مواجه شدن با سختي‌هاي كار اقدام به فروش شترمرغ‌هاي خريداري كرده با قيمت‌هاي بسيار پايين در بازار مي‌كردند ضمن اينكه عنوان مي‌كردند پرورش شترمرغ از هيچ سودي برخوردار نيست.
او با بيان اينكه در اين كارگروه وضعيت درآمد، زمين، دانش و ... ، افراد براي پرورش شترمرغ سنجيده مي‌شود، ادامه داد: فارغ‌التحصيلان بخش كشاورزي براي ورود به اين كار بايد مورد حمايت دولت قرار گيرند و در اين زمينه بايد تعاوني‌هايي داشته باشند كه از طريق اين تعاوني‌ها حمايت‌هايي لازم از آنها صورت گيرد.
نيامنش گفت: در گذشته پرورش شترمرغ افت و خيزهاي بسياري داشت اما اخيرا وضعيت اين صنعت بسيار بهبود يافته است.
وي در پايان آينده اين صنعت را به شرط دانايي و توانايي پرورش‌دهندگان شترمرغ بسيار عالي پيش‌بيني كرد.
