محقق و استاد دانشگاه کشاورزی در همایش علمی تولیدات محصولات ارگانیک در کشور گفت: ایران برای توسعه محصولات ارگانیک با تنگناهایی روبروست که عمده ترین آن در خاک، آب و گیاه تعریف می شود.
پروفسور متین افزود: 84 درصد اراضی کشور در آب و هوای خشک و نیمه خشک قرار دارد که عمل کشت محصولات کشاورزی در آن بسیار محدود است، 9/4 درصد به آب و هوای مدیترانه ای که مناسب غلات، حبوبات و باغهای هسته ای و دانه ای است، 3.4 درصد نزدیک به 65 میلیون هکتار به مرطوب و نیمه مرطوب که مرکبات و برنج تنها محصولات مهم این اقلیم به شمار می آیند، 3.6 درصد به مرطوب و کاملا مرطوب که اراضی جنگلی و فقیر است و نیز 4.5 درصد به تپه ماهور و کوهستانی اختصاص دارد.
وی ادامه داد: در واقع اقلیم مناسب برای گندم به عنوان محصول استراتژیک که باید در زمره محصولات ارگانیک قرار گیرد، بسیار محدود است.
پرفسور متین گفت: ایران با داشتن مراتع گسترده بستر مناسبی برای دامداری است و باید در این بخش سرمایه گذاری علمی و اعتباری کند.
پژوهشگر برجسته ایرانی خطاب به معاونت امور گیاهی گفت: با توجه به تبخیر بالای آب، آلودگی خاک و مشکلات آبیاری، توسعه محصولات ارگانیک با چالش های فراوانی در ایران روبروست که با کشت کلش با خاصیت تجزیه ناپذیری آن ممکن نخواهد بود.
وی تصریح کرد: مقوله تولید محصولات ارگانیک که در عرصه سالم سازی غذا به آیتم رقابتی تبدیل شده است، دارای شمولی شده که هر تولیدکننده ای تلاش می کند به ناروا محصولات خود را با برند ارگانیک به فروش برساند.
پرفسور متین گفت: نباید به ارایه آمار کشورها توجه کرد بلکه باید آنها را با بررسی علمی تبیین کرد.
منبع: خبرگزاری کشاورزی ایران
