'محمدعلی طهماسبی' گفت: براساس مصوبه هشتم مردادماه 1397 کمیسیون اصلی اقتصادی هیات دولت،فعالیت تولید بستر کشت قارچ های خوراکی (کمپوست) به عنوان مصادیق فعالیت های کشاورزی مورد تایید قرار گرفت و براساس ماده 81 قانون مالیات های مستقیم از پرداخت مالیات معاف شد.
اکنون سالانه 150 هزار تن قارچ خوراکی توسط 900 واحد بهره برداری دارای مجوز با اشتغالزایی بیش از 10 هزار نفر تولید می شود،سال گذشته بیش از سه هزار و 600 تن قارچ خوراکی به کشورهای متقاضی صادر شده است.
سرانه مصرف قارچ در ایران بین یک تا یک کیلو و 200 گرم است در حالی که در کشورهای اروپایی چهار کیلوگرم و در دنیا به طور متوسط 2 کیلوگرم مصرف می شود.
امروز در جهان بیش از ۲۰ گونه قارچ به روش تجاری پرورش داده می‌شود که کشورهای چین، آمریکا، هلند، فرانسه و لهستان پنج کشور برتر تولیدکنندهٔ قارچ خوراکی محسوب می شوند.
منبع:ایرنا