حسن صالحی گفت: با توجه به ممنوعیت صید ماهیان خاویاری در دریای خزر هرگونه خاویار و گوشت ماهی خاویاری که در بازار داخلی عرضه و یا صادر می‌شود، از منبع پرورشی است.
رئیس سازمان با بیان اینکه ماهیان خاویاری توسط بخش خصوصی صادر می‌شود، افزود: فقط تاییدیه پرورشی بودن خاویار و گوشت ماهی خاویاری بر عهده سازمان شیلات است.
وی میزان تولید گوشت ماهی خاویاری پرورشی در سال 94 را حدود 800 تن و میزان تولید خاویار پرورشی را 1.5 تن عنوان کرد و گفت: تولید ماهیان خاویاری پرورشی در سال گذشته نسبت به  سال 93 بیش از 20 درصد رشد داشته است.
صالحی گفت: با رشد 25 درصدی صادرات خاویار پرورشی در سال 94 نسبت به سال 93، سال گذشته بیش از یک تن خاویار پرورشی صادر شد.
وی قیمت هر کیلوگرم خاویار پرورشی صادراتی را 6 میلیون تومان عنوان کرد و افزود: این محصول در سال گذشته برای کشور معادل 6 میلیارد تومان ارز آوری داشت.
رئیس سازمان شیلات قیمت صادراتی گوشت ماهی خاویار پرورشی را تقریبا 45 هزار تومان عنوان کرد و گفت: مقصد صادراتی این محصول کشورهای اروپایی است که امیدواریم با لغو تحریم‌ها صادرات آن رونق بیشتری بگیرد.
وی افزود: هدف گذاری سازمان شیلات تولید هزار تن گوشت پرورشی ماهی خاویاری و 3 تن خاویار پرورشی است.
رئیس سازمان شیلات از هدف‌گذاری این سازمان برای تولید 10 هزار تن گوشت ماهیان خاویاری پرورشی در پایان برنامه ششم توسعه خبر داد و تصریح کرد: همچنین در نظر داریم تا در پایان این برنامه (در سال ۱۴۰۰) به تولید 100 تن خاویار پرورشی دست یابیم.
صالحی افزود: سال گذشته بزرگترین مرکز تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری در کشور آغاز به کار کرد و امیدواریم امسال هم با اقداماتی که در حال انجام است یک مرکز دیگر در مازندران افتتاح شود.
وی گفت: کار ساخت و ساز مرکز مازندران آغاز شده و بچه ماهی مورد نیاز آن در جایی نگهداری می‌شود.
رئیس سازمان شیلات بیان داشت: توافق‌نامه‌ای بین سازمان شیلات، بنیاد مستضعفان و سه استانداری گیلان، مازندران و گلستان در فروردین ماه امسال به امضا رسیده و براساس آن مقرر شده تا برای حفظ خاویار و توسعه پرورش ماهیان خاویاری در مرحله اول از 100 سرمایه‌گذار پرورش ماهی خاویاری در این 3 استان حمایت شود.
منبع:فارس