پیش‌بینی می‌شود با حداقل ۲۰ درصد افزایش، ۱۲۰ هزار تن میوه زیتون در سال جاری تولید شود.

مجری طرح زیتون معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: امسال تولید روغن زیتون در کشور نسبت به پارسال بیش از 30 درصد افزایش یافت و ‫به 7100 تن رسید.

مشاور معاون وزیر و مجری طرح زیتون کشور گفت: مهم‌ترین هدف دفتر زیتون وزارت جهاد کشاورزی اقتصادی کردن تولید این محصول است.

سالانه بین پنج تا هفت هزار تن در کشور روغن زیتون تولید و همین میزان هم وارد می‌شود.

مهدی عباسی اظهار کرد: متاسفانه عده‌ای سودجو اذعان کرده‌اند که می‌توان در راستای واردات زیتون اقدام کرد ولی این مسئله از جانب هر مقام مسئولی عنوان شود، به جد از طرف شورا تکذیب می‌شود و در واقع، واردات زیتون خط قرمز شورا است.

در حال حاضر در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم زنجان حدود ۶۰ رقم تجاری و ۲۴۰ ژنوتیپ زیتون از ایران، کشورهای یونان، ایتالیا، اسپانیا، فرانسه، آمریکا و اردن با روش‌های علمی و مدیریت خوب نگهداری می‌شود و نقش مؤثری در توسعه زیتون منطقه و ایران داشته است.

توزیع زیتون میان کارکنان دولت برای جلوگیری از انباشتگی زیتون در انبارها، راه‌حلی غیرکاربردی و مقطعی است، با توجه به افزایش تولید زیتون نسبت به مصرف آن در سطح کشور طی سال‌های آینده باید برنامه‌ریزی‌های اصولی برای صادرات این محصول صورت گیرد.

در صورت تأیید شدن آزمایشگاه‌ها، نمونه‌های روغن زیتون در کشور تأیید می‌شوند و دیگر نیازی به ارسال نمونه به آزمایشگاه‌های مرجع در سایر کشورها جهت صادرات محصولات نیست.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، شهرستان طارم را یکی از مستعدترین مناطق تولید زیتون در کشورمان دانست و گفت: زیتون زنجان از نظر سطح و تولید رتبه نخست کشوری را دارد.

عضو شورای ملی زیتون از افزایش تولید 20 تا 30 درصدی زیتون کنسروی در سال جاری خبر داد و گفت: آماده صادرات این محصول به روسیه و دیگر کشورها هستیم که مسوولان باید برای آن تدبیری بیندیشند.